Najsłynniejszą butelką Pol Roger jest tzw. "White Foil", czyli nierocznikowa wizytówka tego domu szampańskiego - szampan niezwykle świeży, owocowy i uniwersalny, serwowany min. w polskim Pałacu Prezydenckim. Podstawowy Brut Pol Roger na osadzie w butelce dojrzewa okres 4 lat zamiast przepisowych 15 miesięcy zyskując głęboki smak i dojrzały aromat.

Pol Roger Brut Réserve, tzw. "White Foil" jest podstawowym winem producenta, jego wizytówką. Jest to wino o pięknym słomkowym kolorze, w kieliszku powoli uwalniającym drobne bąbelki. W zapachu jest mocne, świeże, okazując najpierw aromaty cytrusowo-jabłkowe, a następnie aromaty kwiatowe, które z kolei ustępują miejsca nutom wanilii i brioszki. W ustach smaki gotowanych owoców (dżem z pigwy, moreli), skórki pomarańczy łączą się z nutami wosku pszczelego, miodu akacjowego i przypraw korzennych jak kardamon i anyż.