Schola Sarmenti Tempo Al Vino Alese Negroamaro Salento IGT

Azienda Schola Sarmenti to mała apulijska posiadłość, która produkuje szereg win o typowym i naturalnym charakterze, uwzględniającym tradycyjną metodę uprawy i lokalne know-how, a także rodzime odmiany winorośli, takie jak Fiano, Negroamaro, Primitivo, Czarna Malvasia z Lecce.

Wyczuwalne charakterystyczne dla Negroamaro nuty ciemnych leśnych owoców. Wino ma średnią strukturę i długi finisz.

Jedzenie:
Idealne wino do wielu potraw, może być podane do dojrzewających serów, do dań mięsnych, ale również makaronów.