• Cantina Rizzo Fiix Rosso Paestum IGT

Na południowy wschód od Salerno, w głębi lądu, znajduje się Cantina Rizzo. Po jej założeniu w 1970 roku, początkowo do lokalnej spółdzielni dostarczano tylko winogrona. Jednak w 2004 roku właściciel Gianvito Capozzoli zaczął usamodzielniać biznes i przejął produkcję wina w swoje ręce, jednocześnie kończąc działania poboczne, takie jak uprawa oliwek. Jakość winogron została podniesiona poprzez rygorystyczne ograniczenie plonów i uprawę wyłącznie odmian wysokiej jakości, głównie autochtonicznych. Szczególnie ekscytujące są białe winogrona Fiano i czerwone Aglianico. Podczas gdy Aglianico ugruntowała swoją pozycję jako odmiana o silnym charakterze w niektórych regionach południowych Włoch, Fiano można znaleźć na zaledwie 250 hektarach powierzchni uprawnej. Dla porównania: włoska odmiana „chlebowo-maślana” Trebbiano uprawiana jest na ok. 81 000 hektarów. Ta refleksja nad „lokalnym kolorem” i jakością daje miłośnikom wina możliwość dokonania wartościowych odkryć.

Wino w kolorze czerwonym z fioletowymi refleksami. Jego intensywny aromat charakteryzuje się nutami jeżyn i czarnych porzeczek. W ustach ze zdecydowanymi i wypolerowanymi taninami i trwałym, lekko pikantnym finiszem charakteryzującym się korzennymi aromatami.

Jedzenie:

Dobrze pasuje do wołowiny i sarniny


Wino
Kolor czerwone
Rodzaj wytrawne
Kraj Włochy
Region Kampania
Szczep Aglianico, Merlot
Rocznik 2015
Alkohol 14%
Temperatura podawania 15-20°C

Napisz opinię

Proszę się zalogować lub zarejestrować aby obejrzeć

Cantina Rizzo Fiix Rosso Paestum IGT

  • Producent: Cantina Rizzo
  • Kod produktu: Cantina Rizzo Fiix Rosso Paestum IGT
  • Dostępność: W magazynie


Polecane

Vaona Valpolicella Ripasso Pegrandi

Vaona Valpolicella Ripasso Pegrandi

Głęboki rubin z odcieniem burgundzkiej czerwieni. Bukiet dojrzałych owoców (wiśnie, czerwone porzecz..

Girlan Gewurztraminer Aime

Girlan Gewurztraminer Aime

Cantina Girlan to uznana spółdzielnia z Południowego Tyrolu o wysokich parametrach jakościowych..

Muxagat Riesling IGP Duriense

Muxagat Riesling IGP Duriense

W nosie aromatyczny i świeży, z nutami cytrusowymi, bardzo intensywna limonka i cytryna, aromaty bia..

Weingut Kreuzberg Bin 2017 Portwein

Weingut Kreuzberg Bin 2017 Portwein

BIN 17 z winnicy Kreuzberg to wino likierowe oparte na stylu porto z odmian Acolon i Pinot Noir. W b..