"Devonschiefer" to wybór najlepszych winogron ze stromej działki Steillagen, obsadzonej szczepem Pinot Noir. Ta działka (nie w całości) jest klasyfikowana przez VDP do produkcji wina ?Grands Crus?. Sześć hektarów tej działki, na stromych zboczach doliny Ahr, ma wysoki procent zawartości łupków dewoń..
Gleba winnicy Sonnenberg charakteryzuje się gliną iłową oraz lessową połączoną ze zwietrzałym szarogłazami oraz łupkami. W dolnym regionie doliny Ahr działka Sonnenberg, ze swoją południową orientacją i korzystnym stokiem, jest jedną z preferowanych lokalizacji dla uprawy najlepszych win ze szczepu ..
Winogrona pochodzą głównie z działki Steillagen - raju dla czerwonego wina, jakim jest region Ahr. Winnica Kreuzberg zarządza prawie 6 hektarami winnic na stromych i stromych zboczach doliny Ahr. Oprócz lessu, gliny i szarogłazów - te działki mają mniej lub bardziej wysoki udział łupków dewońs..