Blank Canvas Upton Downs Pinot Noir
- Producent: Blank Canvas
- Kod produktu: Blank Canvas Upton Downs Pinot Noir
- Dostępność: W magazynie
Wino Upton Downs Pinot Noir to zestawienie wspaniałych aromatów oraz doskonałej struktury. Dobrze nachylona i nasłoneczniona pojedyncza działka na tarasach nad rzeką Awatere daje temu winu elegancję i delikatność owoców. Zaś fermentacja całych kiści winogron (około 40%) oraz ręczne wyciskanie soku zapewnia mu imponującą strukturę tanin, a także doskonałą długość na podniebieniu.
W winie króluje jasna malina, czerwona wiśnia i porzeczka łączą się z grafitem, leśnym runem i subtelnym wędzonym boczkiem. To wino stanie się jeszcze bardziej intrygującym i kompleksowych, jeśli pozostanie przez kilka lat w piwnicy. Ma przed sobą lata ewolucji.
Jedzenie:
Uniwersalne z jedzeniem i świetnie pasuje do pikantnych potraw z jagnięciny i dziczyzny, a także dań rybnych, takich jak grillowany łosoś lub tuńczyk. Kwintesencją dla opcji wegetariańskiej są pieczarki z grilla.
Wino | |
Kolor | czerwone |
Rodzaj | wytrawne |
Kraj | Nowa Zelandia |
Region | Marlborough |
Szczep | Pinot Noir |
Rocznik | 2016 |
Alkohol | 13% |
Temperatura podawania | 14-16 °C |