Wina białe
Świetnie wybrane wina białe o doskonałej jakości.
Rimarts Cava Brut Nature Reserva 24
Barwa wpadająca w złoto. Drobne, długo utrzymujące się bąbelki. W bukiecie świeże owoce i suszone kwiaty. Smak pełny, kompleksowy z trawiastymi akcentami i świetnie sparowaną kwasowością. Długi, elegancki finisz. Niewymuszona klasa. Starzone minimum 24 miesiące.
Rimarts Cava Brut Reserva 18
Klasę producenta wina poznajemy po winach podstawowych. Kolor jasnosłomkowy z zielonkawą obwódką. Bukiet delikatny z niuansami brzoskwini i gruszki, suszonych ziół. I ten smak ? pełny, kremowy z dotknięciem słodyczy i dla równowagi cytrusowej świeżości. Elegancja, długość, naturalność. Starzone minimum 18 miesięcy.
Rimarts Cava Reserva Especial Chardonnay Brut Natu...
Fantastyczny złoty kolor. Drobne, trwałe bąbelki, doskonale wyglądające w kieliszku. Nos pełen prażonych drożdży, przypraw, kompotu, dojrzałych czerwonych wiśni i nutami różnych przypraw. Smaki zrównoważone lekką kwasowością i bardzo przyjemną zmianą w trakcie picia. Gładki, długi, przyjemny i trwały finisz. Wyśmienite wino na bazie wyłącznie szczepu Chardonnay.
Jedzenie:
Idealne do długich rozmów i specjalnych posiłków. Polecany do towarzystwa pieczonego i dobrze przyprawionego foie gras.
Schola Sarmenti Fiano Salento IGT
Azienda Schola Sarmenti to mała apulijska posiadłość, która produkuje szereg win o typowym i naturalnym charakterze, uwzględniającym tradycyjną metodę uprawy i lokalne know-how, a także rodzime odmiany winorośli, takie jak Fiano, Negroamaro, Primitivo, Czarna Malvasia z Lecce.
Szlachetne winogrona o charakterystycznym delikatnym zapachu kwiatów akacji i wszechobecnym aromacie prażonych orzechów. Świeże wino z nutą mineralną i dobrą soczystością, zanikające w zrównoważonym, długotrwałym finiszu.
Jedzenie:
Wino pasuje do dań warzywnych lub serów pleśniowych.
Tahuna Sauvignon Blanc
Intensywnie owocowe Sauvignion Blanc z legendarnego dla winiarstwa terenu Zatoki Marlborough, ulokowanego w północnej części Wyspy Południowej. Kusi swoim bogactwem smaków i aromatów wśród których pierwsze skrzypce grają agrest i passiflora.
Polecane do dań kuchni azjatyckiej i owoców morza.
Vaona Bianco di Custoza
Winnica Vaona położona jest na wysokości ponad 200 metrów nad poziomem morza z doskonałym nasłonecznieniem. Obecnie winnica jest w trakcie uzyskiwania statusu producenta win organicznych (biologicznych) w trosce o środowisko oraz jakość wytwarzanego wina.
Wino Custoza to lekkie, aromatyczne wino, o intensywnym aromacie jabłek, gruszek i ziół. Swoją złożoność Custoza zawdzięcza wielu szczepom użytym do produkcji tego wina. Szczepów typowych dla południowych okolic jeziora Garda. W długiej końcówce pokazuje pikantne nuty, które długo pozostają w pamięci. Idealne wino na każdą okazję.
Vicari Capofila del Pozzo Buono Verdicchio dei Cas...
Winnica należy do rodziny Vicari z miasta Morro D'Alba, od wieków związanej z winiarstwem. Vicari byli ?tymi z dobrej studni?, ponieważ w ich dzielnicy znajdowała się i nadal istnieje duża studnia, z której wszyscy mieszkańcy Morro D'Alba czerpali kiedyś wodę pitną.
Klasyczna, elegancka i czysta na podniebieniu biel, z dobrą strukturą. Świeżość, lekka mineralność i delikatna gorycz w finiszu czynią to wino świetnym kompanem do jedzenia.
Vicari L'insolito del Pozzo Buono Verdicchio Class...
Winnica należy do rodziny Vicari z miasta Morro D'Alba, od wieków związanej z winiarstwem. Vicari byli ?tymi z dobrej studni?, ponieważ w ich dzielnicy znajdowała się i nadal istnieje duża studnia, z której wszyscy mieszkańcy Morro D'Alba czerpali kiedyś wodę pitną.
?L'insolito del Pozzo Buono? to wyjątkowo wino z winorośli Verdicchio dei Castelli di Jesi. Szczególna aromatyczność, która go wyróżnia, jest wynikiem wyjątkowej uwagi na każdym produkcji: niskie plony z winorośli, zbiory wyłącznie w skrzynkach, różne techniki przetwarzania stosowane w piwnicy. W nosie aromaty od owoców cytrusowych, brzoskwiń, po owoce tropikalne, które również znajdziemy na podniebieniu, świeże, soczyste z długim finiszem.
Weingut Götz Chardonnay
Kremowe i gładkie Chardonnay z delikatnymi nutami beczki (15% wina jest starzone w beczce), która nadaje winu większą złożoność, nie czyniąc go zbyt ciężkim i nudnym. Piękne wino, mocno owocowe z nutami cytrusów, brzoskwini i orzechów laskowych.
Idealne w połączeniu delikatnymi mięsami, indykiem, kurczakiem, jagnięciną, sosami na bazie śmietany, dojrzałymi serami o mocnej, kremowej strukturze (brillat savarin, langres) a także twardymi, długodojrzewającymi (comte, cheddar).
