Amarone Reserva z Pegrandi - najlepszej winnicy rodziny Vaona. Dojrzewało 40 miesięcy w 30 hl beczkach, póżniej 10 m-cy dębowych beczkach średniej wielkości (10 hl), a następnie 10 m-cy w butelkach.

Vaona Amarone Pegrandi to czerwone wino o niebanalnym burgundowym kolorze. Nos daje intensywny bukiet czerwonych owoców w alkoholu (wiśni, śliwki) dobrze połączonych ze szlachetnymi nutami przypraw. W ustach wyjątkowo skoncentrowany smak, długi i dobrze zrównoważony elegancką i aksamitną taninową strukturą.

Jedzenie:
Polecane z wołowiną, baraniną, jagnięciną, dziczyzną i serem z niebieską pleśnią.