Bruno Andreu to hodowca  szczepu winorośli od dwudziestu lat. Wraz z żoną przenieśli się do starej posiadłości, niedaleko Montpellier, gdzie znaleźli starą piwnicę z 1610 roku z 200 francuskimi beczkami, które doskonale nadają się do nadania charakteru ich winom.

Kolor tego wina jest jasny, średnio rubinowy. Czysty korzenny aromat, nuty czerwonych owoców z finiszem o smaku lukrecji. Całość bardzo  typowa dla tej odmiany.

Jedzenie: 
Klasyczna lasagne wołowa i zielona sałata.